कई लोग ऐसे हैं जो खाना खाने के बाद चाय की चुस्की लेना पसंद करते हैं। सर्दी और बारिश के मौसम में तो ब्रेकफास्ट से लेकर लंच और डिनर के बाद भी तमाम लोग चाय पीते हैं। इस बात का ताजा उदाहरण हैं एक्ट्रेस काजोल की बड़ी बहन तनीषा मुखर्जी। तनीषा ने हाल ही में अपने सोशल अकाउंट पर एक पोस्ट शेयर की है जिसमें उन्होंने एक कप गरमागरम चाय का जिक्र किया है। पोस्ट के कैप्शन में उन्होंने लिखा, 'टी टाइम हमेशा एक अच्छा समय होता है। मुझे अपने भोजन के बाद एक अच्छी चाय पीना पसंद है। डेजर्ट के बजाय, चाय मेरी मिठाई है।' लेकिन क्या ये आदत सही है? इस आर्टिकल में हम इसी बारे में आपको जानकारी देंगे कि भोजन के बाद चाय पीना सही या गलत। आइए, जानते हैं विस्तार से….
लंच और डिनर के बाद चाय पीने से बढ़ जाता BP
भोजन के बाद घर की खिड़की में बैठकर चाय पीना यकीनन एक बेहतरीन लम्हा है और कुछ देर के लिए ये पल सुकून देने वाला है। वहीं, बात अगर सेहत की करें तो खाने के बाद चाय हमारे लिए कई तरह से नुकसानदायक है।
दरअसल, चाय में कैफीन होता है और भोजन के बाद इसके सेवन से ब्लड प्रेशर बढ़ जाता है। साथ ही कैफीन की मात्रा शरीर में कोर्टिसोल यानी कि स्टेरॉयड हार्मोंस को भी बढ़ा देती है, जिससे शरीर को कई प्रकार की समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है।
चाय पीने से शरीर में नहीं पहुंच पाता आयरन
आपको बता दें कि कैफीन के अलावा चाय में 'पॉलिफेनोल्स' और 'टेनिन्स' जैसे तत्व भी पाए जाते हैं जोकि शरीर के लिए भोजन से आयरन को सोखने नहीं देते हैं। महिलाओं में आयरन की कमी खासतौर से होती है और उनके लिए खाने के बाद चाय पीना नुकसानदायक होता है।
ऐसे में यदि आप भी भोजन के बाद चाय के शौकीन हैं तो जितनी जल्दी हो सके, अपनी इस आदत में सुधार लाइए। वहीं, यदि ज्यादा ही तलब लगती है तो चाय की बजाए ग्रीन-टी का सेवन कर सकते हैं। चाय को हमेशा भोजन के एक घंटे के बाद ही पीना चाहिए।
चाय पीने से नहीं मिलता पूरा पोषण
चाय की पत्ती में एसिडिक गुण होता है और इसके सेवन के बाद ये तत्व खाए गए भोजन के प्रोटीन (Protein) में मिलता है, जिससे शरीर को प्रोटीन का पूरी तरह से फायदा नहीं मिलता। क्योंकि खाने के तुरंत बाद चाय पीने से डाइजेस्ट सिस्टम प्रभावित होता है जिस वजह से खाने में मौजूद पौष्टिक तत्वों की गुणवत्ता भी कम हो जाती है और शरीर उसे सही तरीके से पचा नहीं पाता।
डेली ऐसा करने से होती हैं ये समस्याएं
खाने के बाद डेली चाय या कॉफी के सेवन से आपको एनीमिया, सिर दर्द, भूख न लगना, ठंडा हाथ- पैर होने की समस्याएं भी हो सकती हैं। इसलिए खाने से एक घंटा पहले और खाने के एक घंटा बाद इन चीजों का सेवन करना चाहिए।
