गुजरात |Farming Method : गुजरात के खेड़ा जिले के दुधेलीलाट गांव के किसान, प्रवीण भाई पटेल के पास 10.7 हेक्टेयर जमीन है और उन्हें पारंपरिक खेती का ज्ञान है। वे पारंपरिक तरीकों से अरंडी, कपास और चना उगाते थे। वे इस तथ्य से अच्छी तरह वाकिफ थे कि गुजरात राज्य में सहजन की बहुत मांग है क्योंकि इसमें बहुत अधिक पोषण और औषधीय गुण हैं।
सहजन की खेती को प्राथमिकता दी
Farming Method : अपने परिवार की जरूरतों और जिम्मेदारियों के लिए कृषि पेशे से आय बढ़ाने के लिए उन्होंने भाकृअनुप-भारतीय मृदा एवं जल संरक्षण संस्थान, अनुसंधान केन्द्र, वासद के तकनीकी मार्गदर्शन में 10.7 हैक्टर में पीकेएम-1 किस्म के सहजन की खेती को प्राथमिकता दी।
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वैज्ञानिक तकनीकों, बीज उत्पादन और तने की कटाई पर प्रशिक्षण
Farming Method : प्रवीण भाई पटेल ने गुजरात के वासद में भाकृअनुप-भारतीय मृदा एवं जल संरक्षण अनुसंधान केन्द्र का दौरा किया और अपने खेत पर सहजन की खेती में रुचि दिखाई। भाकृअनुप-आईआईएसडब्ल्यूसी के वैज्ञानिकों ने उन्हें अपने उत्पादों की उच्च मांग के कारण सहजन की खेती शुरू करने के लिए मार्गदर्शन किया। उन्होंने वैज्ञानिक उत्पादन तकनीकों, नर्सरी उगाने, बीज उत्पादन और तने की कटाई पर प्रशिक्षण दिया।
Farming Method : सहजन के प्रचार के लिए सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म का उपयोग
उन्होंने इनपुट लागत कम करने के लिए तने की कटाई का उपयोग करने की भी सलाह दी। पटेल ने भाकृअनुप-आईआईएसडब्ल्यूसी अनुसंधान केन्द्र में प्रशिक्षण तथा कौशल विकास कार्यक्रमों में भाग लिया और विशेषज्ञों ने छंटाई, उर्वरक आवेदन, सिंचाई समय-सारिणी, कटाई और पौधों की सुरक्षा उपायों पर सलाह देने के लिए उनके खेत का दौरा किया। उन्हें सहजन के प्रचार के लिए सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म का उपयोग करने की भी सलाह दी गई।
Farming Method : देश के विभिन्न हिस्सों में बेच रहे हैं सहजन
वर्ष 2008, 2016 तथा 2020 में उन्होंने बीज (पीकेएम-1), स्वयं के बीज (सरगवी) और तने की कटिंग से क्रमशः 450, 1700 और 2580 सहजन के पौधे लगाए। उन्हें हर साल 10.7 हेक्टेयर खेत से 100 टन ताजा सहजन की फली मिल रही है और वे इसे देश के विभिन्न हिस्सों जैसे कोलकाता, मुंबई, चेन्नई, अहमदाबाद, खेड़ा और वडोदरा में 35 रुपये प्रति किलोग्राम के हिसाब से बेच रहे हैं।
Farming Method : स्थानीय बाजार में सहजन की अच्छी मांग
इस क्षेत्र के स्थानीय बाजार जैसे कपड़वंज, नडियाद तथा बयाद में भी सहजन की अच्छी मांग है। कीमतों एवं मार्केटिंग में सुधार के लिए ग्रेडिंग का उपयोग किया जाता है, कोलकाता और मुंबई में उंगली के आकार की सहजन की फली को प्राथमिकता दी जाती है खेती की लागत, सकल लाभ और शुद्ध लाभ क्रमशः ₹ 100000/ हैक्टर, ₹ 300000/ हैक्टर और ₹ 200000/ हैक्टर है।
हर साल वह 10.7 हैक्टर क्षेत्र में सहजन की खेती से लगभग ₹ 20 लाख कमा रहे हैं। उन्होंने सहजन की पत्तियों और बीजों से पाउडर और हेयर ऑयल तैयार करना शुरू किया है।
पटेल सहजन का पाउडर ₹ 129 प्रति 100 ग्राम और हेयर ऑयल ₹ 299 प्रति 50 मिली बेच रहे हैं। वह सहजन के बीज को ₹ 2000/ किलोग्राम की दर से बेचकर भी अच्छी आय प्राप्त कर रहे हैं। चीनी कंपनी, थायलाकोइड बायोटेक प्राइवेट लिमिटेड, भी उपभोग के उद्देश्य से उनसे सहजन की फली की गिरी खरीद रही है।
Farming Method : लाभदायक आय अर्जित करके अपनी आजीविका में सुधार किया
सहजन की खेती में विशेषज्ञता रखने वाले प्रगतिशील किसान,प्रवीण भाई पटेल ने सहजन तथा उनके मूल्य-वर्धित उत्पादों से नियमित तथा लाभदायक आय अर्जित करके अपनी आजीविका में सुधार किया है।
मजदूरों को स्थायी रोजगार प्रदान
Farming Method : वे 15 मजदूरों को स्थायी रोजगार प्रदान करते हैं और छोटे और सीमांत किसानों को उच्च मूल्य वाली बागवानी फसलें उगाने के लिए मार्गदर्शन करते हैं। लगभग 150 किसानों ने भाकृअनुप-आईआईएसडब्ल्यूसी तकनीक को अपनाया है, जिससे संसाधन-विहीन और युवा किसान खेती को लाभदायक और टिकाऊ बनाने के लिए आकर्षित हुए हैं।
(स्रोत: भाकृअनुप-भारतीय मृदा एवं जल संरक्षण संस्थान (आईआईएसडब्ल्यूसी), अनुसंधान केन्द्र, वासद, आनंद, गुजरात)
