नई दिल्ली; 6 जनवरी । Turmeric prices : हल्दी की कीमतों में मामूली गिरावट आई, और यह 0.58% गिरकर 18,378 पर आ गई, क्योंकि बाजारों ने मौजूदा बुवाई के मौसम में अनुकूल बारिश के कारण अधिक रकबे की उम्मीदों को ध्यान में रखा।
हल्दी का रकबा 3.02 लाख हेक्टेयर होने का अनुमान
Turmeric prices : 2025-26 सीज़न के लिए, हल्दी का रकबा 3.02 लाख हेक्टेयर होने का अनुमान है, जो साल-दर-साल लगभग 4% अधिक है, और नए उत्पादन का अनुमान 11.41 लाख टन है।
घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय मांग स्थिर
Turmeric prices : अखिल भारतीय स्तर पर, सूखी हल्दी का उत्पादन पिछले सीज़न के 82.5 लाख बैग की तुलना में 90 लाख बैग होने का अनुमान है। हालांकि, कुल उपलब्धता कम कैरी-फॉरवर्ड स्टॉक के कारण सीमित है, जिससे कीमतों पर गिरावट का दबाव कम हो रहा है। आवक सामान्य से कम बनी हुई है, जबकि घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय मांग स्थिर है।
इन्वेंट्री में काफी कमी
Turmeric prices : बताया जा रहा है कि किसानों और स्टॉक रखने वालों दोनों ने इन्वेंट्री में काफी कमी की है, जिससे नई फसल आने से पहले एक मजबूत आधार मिल रहा है। बेमौसम भारी बारिश, जलभराव और बीमारियों की वजह से महाराष्ट्र, आंध्र प्रदेश और कर्नाटक के कुछ हिस्सों में 15-20% उपज का नुकसान हुआ है, जिससे मराठवाड़ा के कुछ इलाकों में लगभग 15% क्षेत्र प्रभावित हुआ है।
Turmeric prices : महाराष्ट्र में सूखी हल्दी का उत्पादन बढ़ा
इन नुकसानों के बावजूद, अधिक रकबे से महाराष्ट्र में सूखी हल्दी का उत्पादन पिछले साल के 47.5 लाख बैग से बढ़कर 54 लाख बैग हो सकता है, हालांकि राइजोम सड़न और एफ्लाटॉक्सिन जोखिम जैसी गुणवत्ता संबंधी चिंताएं बनी हुई हैं। निर्यात मांग सहायक बनी हुई है, खासकर यूरोप और अमेरिका से, जिसे इंडोनेशिया से सीमित गुणवत्ता वाली आपूर्ति से मदद मिल रही है।
Turmeric prices : बाजार में नई बिकवाली हो रही है
तकनीकी रूप से, बाजार में नई बिकवाली हो रही है, ओपन इंटरेस्ट 4.39% बढ़कर 15,445 हो गया है, जबकि कीमतें 108 गिर गईं। 18,116 पर सपोर्ट दिख रहा है, जिसके नीचे कीमतें 17,852 तक जा सकती हैं। ऊपर की ओर, 18,678 पर रेजिस्टेंस है, और ब्रेकआउट होने पर कीमतें 18,976 तक जा सकती हैं।
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