कभी- कभी ब्रेकफास्ट और लंच से हमारे पेट की तृप्ति नहीं होती और तब हम में से बहुत से लोग भूख से परेशान होते हैं। इस बीच हम अपनी भूख को शांत करने के लिए कुछ ऐसे विकल्पों को चुनते हैं जो हमारे शरीर में खाली कैलोरी पहुंचाते हैं। वास्तव में ऐसे फूड आइटम्स से न तो भूख मिटती है और न ही हमारे शरीर को जरूरी पोषक तत्व मिलते हैं।
दिन के वक्त भूख को शांत करने के लिए न्यूट्रिशन ऑप्शन को लेकर हाल ही में पोषक विशेषज्ञ मानसी पडेचिया ने एक पोस्ट शेयर किया है। आइए, जानते हैं लाइट फूड में हमें ऐसा क्या खाना चाहिए जिससे भूख भी शांत हो जाए और कैलोरी भी न बढ़े।
भूख लगने पर न खाएं ये फूड आइटम्स
मानसी पडेचिया कहती हैं कि भूख लगने पर हमें कुछ चीजों के सेवन से बचना चाहिए। इस बीच अच्छा होगा हम चिप्स के उस पैकेट या तले हुए नाश्ते को कंज्यूम करने की बजाय कुछ हेल्दी आहार का चुनाव करें। पोषक विशेषज्ञ के अनुसार, अब सरल जीवनशैली में बदलाव करने का समय आ गया है जिससे हमें भविष्य में फायदा होगा। मानसी ने इंस्टाग्राम रील में बताया कि हमें क्या नहीं खाना चाहिए। पोषण विशेषज्ञ एक कुछ फूड आइटम्स की लिस्ट जारी की है जिन्हें हमें अवॉइड करना चाहिए।
मैगी और नूडल्स
बिस्कुट और वेफर्स
जूस
चीनी से समृद्ध प्रोटीन बार के सेवन से भी बचना चाहिए।
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एप्पल के साथ पीनट बटर
विशेषज्ञ के अनुसार, चिप्स के पैकेट और तले हुए फूड की बजाए पीनट बटर वाला सेब खाने की कुछ करें। पडेचिया के अनुसार, पीनट बटर और एप्पल का कॉम्बिनेशन के सेवन करने से आपका पेट लंबे समय तक भरा रहेगा। इसके सेवन से आप अनाप-शनाप चीजों के जरिए कंज्यूम करने वाली कैलोरी से बचे रहोगे और इससे वेट लॉस में भी मदद मिलेगी।
डायबिटीज वालों के लिए सुपरफूड है पीनर बटर
डायबिटीज की चपेट में आने से बचे रहना चाहते हैं तो आपको पीनट बटर का सेवन जरूर करना चाहिए। ऐसा इसलिए कहा जा रहा है क्योंकि पीनट बटर मैग्नीशियम और फाइबर जैसे प्रमुख पोषक तत्वों से युक्त होता है। यह डायबिटीज होने के खतरे को कई गुना तक कम कर देते हैं और आप इसकी चपेट में आने से बचे रह सकते हैं।
पीनट बटर के फायदे
पीनट बटर हमारे डाइजेस्ट सिस्टम के लिए बेहतर माना जाता है। पीनट बटर का सेवन करने के कारण इसमें मौजूद फाइबर की मात्रा पाचन क्रिया को ठीक करके आपको कई प्रकार की बीमारियों से बचाए रख सकती है।
किडनी स्टोन की समस्या से कई सारे लोग परेशान रहते हैं। मूंगफली में ऐसे विशेष गुण मौजूद होते हैं जो किडनी स्टोन की समस्या से बचाने का गुण रखते हैं।
आज भारत में लाखों लोग दिल से जुड़ी विभिन्न प्रकार की बीमारियों से जूझ रहे हैं। शोध के अनुसार, इस बात की पुष्टि की गई है कि पीनट बटर में पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड की मात्रा पाई जाती है। यह फैटी एसिड कोलेस्ट्रॉल को संतुलित करके गंभीर प्रकार के हृदय रोगों से सुरक्षा प्रदान करते हैं।
आंखों की रोशनी बढ़ाने में भी पीनट बटर प्रभावी माना गया है। अध्ययन के अनुसार, पीनट बटर में विटामिन-ई पाया जाता है जो आंखों की समस्या को दूर करने में मददगार है।
सुबह-सुबह करें 6 बादाम का सेवन
जब आपको कुछ मीठा खाने की तीव्र इच्छा हो, तो चॉकलेट के बार के बजाय आपको नट्स का सेवन करना चाहिए। बादाम में फाइबर अधिक मात्रा में होता है जो पेट की पाचन क्रिया में मददगार होता है। रोजाना रात में बादाम भिगोकर रख दें और सुबह-सुबह खाएं। इससे कब्ज की समस्या तो दूर होती ही है और साथ ही एसिडिटी व पेट में सूजन जैसी परेशानी भी नहीं रहेगी। भीगा हुआ बादाम शरीर में बनने वाले बैड कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करता है।
डेली खाएं 3 खजूर और पाएं ये फायदे
पडेचिया के अनुसार, भूख लगने पर आप खजूर को भी अपना लाइट फूड बना सकते हैं। डेली 3 खजूर खाने से आपको कई तरह के लाभ मिलते हैं। इसे खाने डायबिटीज का खतरा होगा कम होता है।
फाइबर मुख्य रूप से पाचन क्रिया को ठीक करने और पेट से जुड़ी समस्याओं के जोखिम को कम करने के लिए बेहतरीन पोषक तत्व माना जाता है।
दिल से जुड़ी कई प्रकार की बीमारियां जैसे कार्डियक अरेस्ट, हार्ट अटैक के कारण तमाम लोगों की मौत होती है। जबकि खजूर का सेवन करने के कारण हृदय रोगों का खतरा कई गुना तक कम हो जाता है।
एंटीऑक्सीडेंट क्रिया मुख्य रूप से चेहरे और शरीर की त्वचा को निखारने का कार्य भी करती है।
खजूर के एंटीऑक्सीडेंट गुण हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाने में भी मदद करते हैं।
नाश्ते में पोहा की बजाए चुनें भुना हुआ चना
पोषण विशेषज्ञ कहती हैं अधिकतर लोगों को पोहा खाना पसंद होता है लेकिन इससे हमें कोई फायदा नहीं होता। वहीं, अगर इसकी बजाए नाश्ते में भुना हुआ चनों का सेवन करें तो शरीर को फायदा होगा। चने प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट से समृद्ध होते हैं और इन्हें खाने से हमारा पेट लंबे समय तक भरा होता है। ऐसे में हम अनाप -नाप खाने से रक्त शर्करा को बढ़ने नहीं देंगे।
